Lokal ve Mevsimsel Deniz Mahsulleri
Menümüz günlük, mevsimsel ve mümkün olduğunca yerel ürünlerle şekillenir.
Bodrum ve Ege'nin sunduğu taze deniz mahsullerini, bağlardan ve yerel üreticilerden gelen mevsimsel ürünlerle buluşturuyoruz. Denizin, bağın ve bahçenin doğal döngüsüne saygı duyar; mutfağımızı o gün ulaşabildiğimiz en iyi malzemelere göre şekillendiririz.
Yerel ve sürdürülebilir ürünleri tercih eder, bu toprakların karakterini koruyan sade ve doğal tatlar sunmaya özen gösteririz. Denizden gelen lezzetleri, mevsimin ürünleri ve özenle seçilmiş şaraplarla uyum içinde sofraya taşırız.
Öne Çıkan Deneyimler
Fiyatları ve detaylarıyla en çok tercih edilen deneyimlerimize göz atın.
Neferiye Bağları
Bodrum'un binlerce yıllık bağcılık kültüründen ilham alan Neferiye, Ege'nin yerel üzüm çeşitlerini bölgenin iklimi ve toprağıyla buluşturuyor. Yerli üzümlerden üretilen her ürün; Bodrum'un doğasını, bağların karakterini ve yerel üretim geleneğini kendine özgü bir hikâyeyle yansıtıyor.