Корзина

Ваша корзина пуста.

Наши впечатления

Дегустация Neferiye

Дегустация Neferiye

18:00 – 21:00Orfoz × NeferiyeНатуральное и минимальное вмешательство

Рекомендуемая продолжительность обслуживания — минимум 45 минут.

3.500₺
Данные бронирования
1
Итог заказа
Дегустация Neferiye3.500₺
Количество гостей1
Итого 3.500₺

Дегустация вин (4 бокала). Все цены указаны в турецких лирах, НДС включён.

У нас нет услуги парковщика (валет); из-за нехватки парковки и плотного движения рекомендуем приезжать на трансфере.

Категория: Винное впечатление

Об этом впечатлении

Вдохновлённая 2500-летней традицией виноделия Бодрума, Neferiye переносит винную культуру древнего Галикарнаса в сегодняшний день, используя натуральные методы с минимальным вмешательством. Мы продолжаем винную традицию, существующую на этой земле со времён карийцев и лелегов, с собственными открытиями — сортами Kanlıkara, Panık и Ak Üzüm.

Местные сорта винограда, растущие в переплетении с деревьями, ферментируются на собственных натуральных дрожжах, каждый год обретая особый характер, сформированный климатом, сезоном и почвой.

Для нас вино — это общее выражение природы, земли и времени. Neferiye — наш способ поделиться этим выражением и рассказать значимую историю за столом.

Порядок подачи

Ваши домашние животные приветствуются в нашем ресторане.

Рекомендуют

На набережной Кумбахче в Бодруме — настоящий дегустационный опыт без показухи, сосредоточенный только на свежести морепродуктов и правильных винных сочетаниях.
Financial Times
Гастрономический оазис на побережье Бодрума, опрокидывающий традиционные рыбацкие каноны и выделяющийся местными винными сочетаниями и дегустационным меню из моллюсков.
Travel + Leisure
Подаётся под синей бугенвиллеей с видом на море: морские улитки в винном соусе, севиче с эгейским акцентом и запечённая устрица с пармезаном — морепродукты в самом чистом, безыскусном виде.
50 Best Discovery Guide
Страсть, посвящённая эгейским морепродуктам и устойчивому развитию. От морских улиток до моллюсков в винном соусе — каждое блюдо отражает глубокое уважение к природе каждого ингредиента.
MICHELIN Guide
Завораживающая точка в Бодруме, посвящённая морским вкусам. От улиток в винном соусе до сырых дегустаций — незаурядное дегустационное путешествие, представляющее Эгейское море в чистейшем виде.
Le Figaro

Другие впечатления

Меню Orfoz Experience
18:00 – 00:00

Меню Orfoz Experience

Дегустационное меню в сочетании с лучшими местными винами.

Дегустационное меню
18:00 – 21:00

Дегустационное меню

Дегустационное путешествие из 15 блюд, построенное на сезонных морепродуктах Бодрума и продукции местных производителей.

Дегустационное меню на закате
18:00 – 21:00

Дегустационное меню на закате

От моря к столу, от лозы к бокалу — Orfoz × Neferiye.

Обеденный сервис
14:00 – 16:30

Обеденный сервис

Специальный обеденный сервис для групп от 6 человек.

2.500₺ Предоплата
Забронировать
Меню а-ля карт
18:00 – 00:00

Меню а-ля карт

Дополнительные блюда, которые можно заказать в любое время, помимо дегустационного меню.

2.500₺ Предоплата
Забронировать
Лодочный пакет
Доставка: 09:00 – 12:00

Лодочный пакет

Наши деликатесы из морепродуктов, приготовленные и доставленные прямо на вашу лодку.

Цена по запросу
Забронировать
Экологичность

Органические отходы из наших меню идут на компост, а все отходы от моллюсков возвращаются в море. Винные бутылки и пробки мы также сдаём на переработку.